1.使用清洁剂是为了达到什么样的效(xiào)果?
使用(yòng)清洁剂是为(wéi)了达到以下效果:
(1)使清洁工作更加容易(yì).
(2)消除或减少尘(chén)污的附(fù)着(zhe)力.
(3)防止物件(jiàn)因受热、受潮、受化学污(wū)染(rǎn)或摩擦而遭受损(sǔn)坏.
(4)延长物品的使用(yòng)寿命.
(5)美(měi)化物品的(de)外(wài)观.
2.饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种?用(yòng)什么(me)来表示?
有三种最基(jī)本类型:即酸性清(qīng)洁剂(jì)、中性清洁剂、碱性(xìng)清洁剂(jì).清洁剂的化(huà)学性质(zhì)通常用PH来表示.
3.酸性清洁(jié)剂的主要用(yòng)途(tú)是什么(me)?
酸具有一(yī)定的(de)杀菌除臭功能,且能(néng)中(zhōng)和尿(niào)碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁(jié).
4.中(zhōng)性(xìng)清洁剂的主要功能是什(shí)么?
中性清洁剂(jì)配(pèi)方温和,不腐蚀(shí)和(hé)损伤任何(hé)物品(pǐn),对被清洗物起到清洁和(hé)保护(hù)作(zuò)用,其主要功能(néng)是除污保洁(jié).
5.碱性清洁剂的主要(yào)功能是什么(me)?
碱性清洁(jié)剂不仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物,对于清除一些油脂(zhī)类(lèi)脏垢(gòu)和酸性污(wū)垢有较好效(xiào)果.
6.饭店常用清洁剂有哪些(xiē)?
(1)酸性清洁剂:①柠(níng)檬酸;②醋酸(suān);③盐酸稀释液;④硫酸钠(nà);⑤草酸;⑥马桶清洁剂;⑦消毒剂(jì);⑧过氧化(huà)氢漂白剂。
(2)中性清洁剂:①多功(gōng)能清洁剂;②洗(xǐ)地毯剂。
(3)碱(jiǎn)性清(qīng)洁(jié)剂:①碳酸(suān)氢钙;②碳酸钠;③氢氧化钠(nà);④氨水;⑤次氯(lǜ)化钠漂白剂;⑥过硼酸钠漂白剂;⑦玻璃清洁剂(jì);⑧家具蜡;⑨起蜡(là)水。
(4)上光剂:①金属抛光剂;②地(dì)面抛光(guāng)剂;③封蜡。
(5)溶(róng)剂:①地毯除渍剂;②酒(jiǔ)精;③牵尘剂(jì)。
(6)杀虫(chóng)、杀菌剂:①杀虫剂;②空气清新剂。
7.如何(hé)使用家具蜡?
先将(jiāng)蜡(là)倒一些在(zài)干布(bù)或家(jiā)具表面(miàn)上擦拭(shì)一遍,这一遍是清(qīng)洁家具。约(yuē)15分钟后再用(yòng)同样的方法擦拭一遍,这一遍是上光。两次擦拭后效果极佳。
8.封蜡有什么区分?
封蜡也称底蜡,有油(yóu)性和水性两种,油性蜡一般用于水质地面,也(yě)可用于水泥地和石(shí)料地水性蜡(là)一(yī)般(bān)用于塑料地板(bǎn)、橡胶地砖、大(dà)理石和水泥地。
9采购清洁剂应注意哪些(xiē)问题?
在购买清洁剂以前,管理者必须先弄(nòng)清以下几个(gè)方面的问题。
(1)需要什么品种(zhǒng)的清洁(jié)剂,它们分(fèn)别会(huì)被用于何处。
(2)需要多少清洁剂,一次购进可用多久,是(shì)批量(liàng)购进合理还是(shì)少量购买好。
(3)现有哪些厂家的产品(pǐn)可咨询,厂方有无售后服务。
(4)可以接受的(de)价(jià)格(报价)。
(5)货比三(sān)家。
(6)选购清洁剂要看浓(nóng)度。
(7)购买清洁剂时应选择(zé)液体清洁(jié)剂。
(8)购(gòu)买清洁剂时不能以其(qí)泡沫的多少来确定质量,而应(yīng)看其去污效果、对物体的损伤(shāng)程度(dù)和安全(quán)性,应要求厂家作示范,并(bìng)提供良好的售后(hòu)服务。